『にんじん』を使った美味しい料理は何ですか？ （11月24日-冬にんじんの日）
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料理、食材 | シニアライフ、シルバーライフ・93閲覧・50
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質問者からのお礼コメント
ありがとうございました！
お礼日時：11/24 18:41
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「にんじんナムル」 少しずつ、肌寒い時間が増えて来ました。 台所に立つ時間が長い、早朝、そして夕方が寒くなって来て色々な食材を使って料理をするのが楽しみな季節になったなと思い乍ら過ごす日々です。 レンジ調理で簡単に作る事が出来る簡単「にんじんナムル」です。 そして、にんじんが苦手な方からも、「全部食べれて驚きました」と嬉しい 言葉を頂きました。 結局カレーやシチュー等の鍋物以外使い道が中々見付からず、冷蔵庫に残って終いがちな野菜の代表でもあると思いますので是非、一度作って見て下さい。 材料 にんじん1本 ごま油大さじ1 鶏がらスープの素小さじ1 塩小さじ1/3 ごま小さじ2 作り方 ①にんじんは1本皮を剥き千切りにします。 (スライサーでも包丁でも可) ②耐熱容器に入れ、水を大さじ1加えラップを掛けて電子レンジ600wで3分30秒加熱します。 ③ごま油、鶏がらスープの素、塩、ごまを加え全体を混ぜれば出来上がりです。
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