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中華風炒めですとごま油で炒めて鶏ガラスープの素と醤油少々で味付けです スペイン風オムレツにする時もあって その時はコンソメとコショウでバターを使います 出来上がりは切り分けてピザソースかトマトソースをかける感じ
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ブロッコリーと卵を炒める際には、塩胡椒や醤油が基本的な調味料としておすすめです。さらに、オリーブオイルで炒めると風味が増します。ニンニクを加えると香りが引き立ち、鶏がらスープの素を少量加えるとコクが出ます。最後にパルメザンチーズを振りかけると、よりリッチな味わいになります。
参考にした回答
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1123570376
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1480759099
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12105568232
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13105468953
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13276787758
ブロッコリーと卵を炒める際の一般的な調味料は以下のようなものが考えられます。 ・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・みりん ・おろしにんにく ・おろし生姜 ・ごま油 塩とこしょうで基本的な味付けをし、しょうゆとみりんで旨味を加えます。おろしにんにくとおろし生姜を加えるとさらに風味が増します。最後にごま油を回しかけると香りが良くなります。お好みで七味唐辛子などの粉山椒も合うでしょう。
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