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2024/11/7 15:21

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カップヌードルのカレーシーフード醤油で原価が一番高いのは何ですか？ やはりカレーですか？

カップヌードルのカレーシーフード醤油で原価が一番高いのは何ですか？ やはりカレーですか？

料理、食材・50閲覧

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回答（4件）

haz********

カテゴリマスター

2024/11/7 15:49

昨年2023年、カップヌードルの総製造量は前年比マイナス5.0％の37.7億食です。 カップヌードルの魅力は安くて旨いにその良さがあります。 どうして安価に提供出来るのでしょうか。答えは簡単、原価が安いからです。問題は、どうして原価を安く出来るのかと言う点です。 カップヌードルを成立させる要素は麺、スープ、カップですが、安くて旨いの決め手と為っているのはスープです。 カレー、シーフード、醤油の場合、スープはどれも全て、ナトリウム塩、化学調味料、酵母エキス等、化学的に合成抽出した物質で出来ています。 是が原価を低く抑える事が出来る理由です。 もし、本物を作ろうと思えば、べらぼうに原価が上がります。 高い食品加工技術、偉大な化学の力に拠って低価格を実現してます。 カップヌードルの原価を数字で見て見ると、麺は約15円、スープは13～15円（種類に拠って変わる）、カップは18円です。 詰り1個あたり製造原価は50円程度と言う事になります。 日清食品はカップヌードル1個を90～95円程度で問屋に卸します。 今度はそれを問屋は100円前後でスーパーやコンビニに卸します。 そして最後に、私達消費者はスーパーやコンビニ等でカップヌードルを買って食べると言う流れです。 詰りカップヌードル1個当たり、日清食品は40～45円、問屋は5～10円儲けていると言う事になります。 スーパーでは、大体1個20円程の儲けです。 但し、スーパーは販売量に応じて日清食品から販売奨励金をキックバックされ、一定量を超えた数を販売すれば、25～28円の粗利益が得られる様になっています。 コンビニはスーパーの様に大量に販売する事は出来ません。その為、50～60円の粗利益を得る様に割高で販売しています。 結論：日清食品は1日1億食を超えるカップヌードルを各種ラインを分けて製造しています。 1個の原価率等、違っても微々たる差でしか無く、個人が比較出来る金額差では無いと思います。

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カップヌードルの原価は、使用する材料や具材の種類によって異なります。カレー味はスパイスや特定の具材が多く使われるため、原価が高い可能性がありますが、具体的な数値は公開されていません。シーフードや醤油もそれぞれ異なる材料を使用しており、原価に影響を与えます。最終的な価格は、ブランド力やマーケティング戦略も考慮されるため、単純に原価だけで判断するのは難しいです。

参考にした回答

AIアイコンClaude 3（Anthropic）

カップヌードルのカレー、シーフード、醤油の3種類の中で、原価が最も高いのはカレー味だと考えられます。 ・カレー味には、具材としてじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜が入っているため、原価が高くなる傾向があります。 ・シーフード味やカレー味に比べ、醤油味は具材が少ないため、原価が低くなります。 ・カレー味は、スパイスやカレー粉なども使われているので、材料費がかかります。 したがって、カップヌードルの中では、カレー味の原価が最も高いと推測されます。

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