栄養がたっぷり摂れる汁物のオススメを教えて下さい! 横着なのでおかずを増やすより具沢山の汁物でいっぱい栄養を摂りたいのですが(もちろん主菜副菜などのバランスも考えつつですが……)

料理、食材75閲覧xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">50

ベストアンサー

この回答はいかがでしたか? リアクションしてみよう

その他の回答(6件)

ゴロゴロ根菜のミネストローネは如何でしょうか。 材料 材料:2~3人分(※作りやすい分量) レンコン……100g(1/2節) ニンジン……1/2本 ジャガイモ……1個 タマネギ……1/2個 ブロックベーコン……60g オリーブオイル……大さじ1 塩……少々 トマト缶(カット)……200g(1/2缶) 水……100ml 粉チーズ……適量 パセリ(みじん切り)……あれば適量 コショウ……少々 作り方 1:レンコン、ニンジン、ジャガイモ、タマネギは小さめの乱切りにする。ブロックベーコンは1cm角の拍子木切りにする。 2:鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。焼き色がついてきたらレンコン、ニンジン、ジャガイモ、タマネギを加え、塩を振って炒める。 3:トマト缶を加えてサッと炒め、水を加えて沸騰したら蓋をし、弱火で20分ほど煮る。 4:塩、コショウで味を調え器に注ぎ、粉チーズとパセリを散らす。 小さめの乱切りにした根菜(レンコン、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ)とベーコンを炒めてトマト缶と一緒に煮るので、野菜がたっぷり食べられて満足感のある一品です。

画像

寄せ鍋かな 肉でも魚介でも野菜でもなんでも放り込んで煮るだけで、横着者御用達です('ω')

豚汁が良いかと存じますねー❣️⭕️∩^ω^∩★彡good luck❤️⏬ 具沢山でボリューム満点!基本の豚汁 https://delishkitchen.tv/recipes/197484660219969894#share_ios ✴️DELISH KITCHENという無料料理動画アプリからの引用です❣️ダウンロードされておくと便利かと存じますね❤️

ポトフ 日本風だとどうしても出汁+醤油みりん風になりがちで、味噌を足すか辛みを足すかどうかですよね。 出汁をコンソメにしてポトフにするとか、ポトフにトマトジュースを足してミネストローネ風もいいかも。 ジャガイモやニンジン入れると糖質が増えるので、キノコやタマネギぶつ切り、ブロッコリーやセロリなんかを入れるといいです。