Unity 6のプレビュー、ちょっと前のバージョンから言語パックが存在しないようです（ダウンロード容量も0Bと表示されているはずです。） 最初は入っていたのでなにかのミスの可能性もありますが･･ あくまでプレビューバージョンなので、6の新機能を試したいのでなければ一つ前の2022のLTS(現時点だと2022.3.42f1)を使うのがよいかなと思います。 あるいは日本語パックをインストールしないで使うか。