日清カップヌードルのトムヤムクン味が好きで食べるのですが、いつもむせてしまいます。 酸っぱくて辛いからむせるのでしょうか?

料理、食材131閲覧

ベストアンサー

この回答はいかがでしたか? リアクションしてみよう

その他の回答(2件)

日本人は食べる時にすするということをします。 すするの意味は、麺を呼吸時の吸引力を使って麺と空気が混ざって口の中へ入っていく状態です。この時に辛みの成分(刺激物)がのどを刺激することがあってそのときにのどが抵抗反応を見せ、刺激物が呼吸器内に入らないようにするための行為がむせるという行為です。 したがいまして、すするという食べ方をしない民族ではこういったむせるといったことが起きにくくなります。 自分もうかつにすすって、くしゃみをして口から鼻から思いっきり吹き出したり、また一度は鼻から麺が飛び出たこともあります!と惨事になることしばしば。 すすらないで食べるには、歯や唇を使って麺を引き上げる感じで食べればいいのですが、食べた時の食感は落ちます。 日本人ならすするべし!

タイで日清カップヌードルが発売されたのは確か1994年だったかと記憶していますが、チキン、ムーサップ(豚)、トムヤムクンの3フレーバーでスタートしました。当時私もタイ駐在でしたので何度か食べてみましたが、タイ料理の実際のトムヤムクンや酸味、辛みの効いたタイ料理を食べなれていたせいか、特に咽たりとかした記憶はありません。 ただ当時私も1週間なり2週間なり日本に一時帰国し辛いものヌキをした後にタイに戻ると2~3日間はタイ料理の辛さの洗礼を改めて受けてましたので、タイ人も同様なのではないでしょうか。 ...で結論は、 咽るのはあなただけではないと思います。 酸味、辛みが強いので食べなれていないと刺激で咽てしまいます。 慣れてくれば咽づらくはなります。 咽ないためには食べなれることと、喉や鼻の調子が悪いときは食べないこと。 ...だと思います。

髭男爵さんの回答も一理ありますね。 タイで麺類をズルズルとすするのは日本人か西尾トラベルのオヤジさん(これも日本人ですが)くらいですから(笑)