キッチンでお客様に直接接する事が 無いのが救いだと思います。 これが、フロア・ルームだったら 店長に注意されるでしょうね いずれにしても、同じキッチンで 働かれている同僚や お客様が不快に感じる様な髪に される事は避けた方が宜しいかと 思います。