回答(2件)

強火でガンガンいけますよ。錆びにくいですし、いいフライパンです。

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テフロン加工してないなら強火で使えます。いうてもコーティングなし鉄は熱伝導良いので、強火にする必要自体がほぼ無いんですけどね。