ジンギスカンについて教えてください。 来月、初めての北海道旅行に行きます。 札幌、小樽を中心に考えており、海鮮や味噌ラーメンなど食べたいものがたくさんあります。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

皆さんありがとうございました! とても悩みましたが、観光にもなり、ほかのお肉も選べると教えていただいたさめさん様をBAにさせていただきます。 さっぽろビール園の予約しました!楽しみんできます!

お礼日時:3/8 21:50

その他の回答(6件)

匂いが強いのはマトンを提供しているお店です。 だるまは、そうです。 ラム肉の方が匂いも少なく癖もないです。 まあ、札幌ビール園なら特に問題ないと思いますが、 ノルベサの肉ます: https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1068477/dtlmenu/ こういうお店なら、ジンギスカンも牛肉も食べられますよ!

誰かが「この店ならクセが無いので食べられます」と回答しても本人が食べられなければその情報は全く意味がありません。 雰囲気も込みでサッポロビール園が良いと思います。 もし羊肉が合わなくても他の種類を注文することが出来ます。 ただ、食べたいものが他にもたくさんあるのであれば、無理して1食をジンギスカンにする必要はないのではないかとも思います。

最近の傾向として臭みのない羊肉を出す店が増えたので、あまり気にしなくても大丈夫です。一例をあげますが、こうした店は他にもあります。 https://www.shibetsu-sankyo.co.jp/

北海道で生まれ育って、物心付いた頃から毎週のようにジンギスカンを食べさせられてきた人間です。大人になった今でも週に1度はジンギスカンを食べないと生きた心地はしません(笑) 北海道のジンギスカンと言っても何種類かあるのですが、大きく分けると札幌などの観光客向けの店に多い普通の焼き肉のように肉単独で焼いてタレを付けて食べるタイプと、予めタレに漬け込んである漬け込み式のタイプがあります。 味の好みなので絶対に食べやすいとは断言できませんが、ラム肉特有の風味が感じられにくいのは、後者の漬け込み式になると思います。店で言うと「松尾ジンギスカン」などが漬け込み式です。ラム肉独特の風味が好きという人は前者を好むかと思います。 漬け込み式ジンギスカンの肉は、北海道外でも大きいスーパーでは売られていますし、通販でも買えますので、すごく心配でしたらご自宅で一度食べてみたらよいと思います。店で食べるのもスーパーで売られているものも、味は基本的に同じなので、自宅で食べて美味しければ店でも美味しいです。