自分も駅周辺かなりの店を行きましたが
美味しい店がありません
お好み焼き村的な店舗には入った事がありませんが
郵便局の横のゴールデン街も入って食べましたが
美味しくない
そこで行き着いたのは『焼そば』
美味しい店は作り方も同じ
鉄板の厚みやソース
麺は湯がくか袋麺か!?
調味料も塩コショウや味の素や削り粉
ソースは
色んなメーカーがあります
オタフク
カープ
ミツワ、他
作る工程は同じ
火加減が違ったり
美味しくないお好み焼きが多い
食べてく中でも肉の部分に届かないと旨味を感じない店が多い
美味しい店は端から食べても美味しい
肉の部分いくと更に美味しい
そんな店がないけど
美味しい店は押さえてます
昔は一杯あったが潰れてった
写真は家のホットプレートで作った
お好み焼きの断層です
ちゃんぽんの肉玉ネギ納豆入り
目茶苦茶美味しい
こんな断層で美味しくなければ!?
どうするか
結論で言うと焼そばです
不味い店
混ぜてイカ天入れたら美味しいはず
自分は広島ではありません
阪神ファンで広島でお好み焼きを食べてハマリ
食べ歩きをしたりしてました
この10年ぐらいは不味いなら焼そば
自分はちゃんぽん矢印そばとうどんのWが好きで
焼そばのちゃんぽんの肉玉イカ天を頼みます
初めて入る店
先ずは瓶ビール頼んで焼いてあるお好み焼き
隣で食べてる人のお好み焼きの断層を見たり
見たりして
お好み焼きか焼きちゃんぽんにするか決めます
だから
質問者様もお好み焼きは諦めて焼そばを攻めるのもありかなと
自分の中でイカ天を入れても不味い店は不味い
だから新幹線乗る前に食べるのは
エキエです
電光石火や名前は忘れたけど行った事はありません
みっちゃんの焼ちゃんぽんなら食べれるから
お好み焼きは食べずに
焼ちゃんぽんの肉玉イカ天を食べます
駅裏の色々まわりお好み焼き屋も食べましたが
美味しくなかった
駅で1000円以上出して焼ちゃんぽん食べるのは勿体ないけど
食べれる店がありません
麗ちゃんも両方ダメだし
昔、広成建設の裏にお好み焼き屋があり
毎回食べてたの記憶があります
今、あるかないか分かりません
温品の方にスパークと言うスパーがありますが
その向かいにあるお好み焼き屋があります
けいちゃんかそんな名前の店だった思いますが
そこの焼ちゃんぽん肉玉イカ天も旨い
赤いバスに乗って食べに行ったりしてます
繁華街のお好み焼きも越田に良く行きます
(えびす店)
遅くまで開いてるからですが
勝ちゃん薬研堀
ハ昌薬研堀