GeForce Nowでホリパッドが反応しない理由は、おそらくGeForce Nowがホリパッドをネイティブにサポートしていないためだと思われます。 GeForce Nowは、ゲームをクラウド上でストリーミングするサービスです。そのため、ゲームパッドの入力はクラウド側でエミュレートされる必要があります。GeForce Nowでは一般的なゲームパッドはサポートされていますが、ホリパッドのようなメーカー独自の製品はサポートされていない可能性があります。 一方で、Steamのゲームではホリパッドが反応するということは、お使いのPCがホリパッドを認識できていることを示しています。 解決策としては、GeForce Nowの公式サポートに問い合わせて、ホリパッドのサポート状況を確認するのが一番確実でしょう。サポートされていない場合は、GeForce Nowで使えるゲームパッドに変更するか、ローカルPCでゲームをプレイする必要があります。