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魚(主にアジ、根魚)を持ち帰る時はどうすればよいでしょうか?血抜きはしますが内臓も抜いた方がいいですか?またクーラーボックスでどれくらい保ちますか?一泊2日で行く予定です。

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回答(1件)

血抜き、内臓除去が最適です! 今の季節 クーラーボックスにブロック2kgの氷を入れて出掛けた場合、2日がギリギリのライン 氷を密封して入れて居たら、溶けるのも遅く成ります! 魚は氷に直に触れない、ジップロックに入れてたら尚新鮮さを保つ事が出来ます! 更に、氷をプチプチで包めたたら、魚にも直接当たる事も無いのでお勧めです。 プチプチは100均に梱包材として販売されてます。 このプチプチ 身体に巻くとめちゃ温かいですよ!

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