めんつゆのストレートと濃縮の意味について。 現在一人暮らしです。 ネットで調べても理解力がないためかピンと来ません。

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お礼日時:11/16 23:34

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濃縮は2倍なら汁に同じ量の水 10なら10の水 3倍なら汁に2倍の水 10なら20の水 好み合わせれば良いかと そうめんに使う時は水で薄まってくるから 濃いめにしてます 賞味期限は 恐らくは塩分濃度 塩分が多いとばい菌も繁殖しづらい