回答受付終了まであと5日

Pot*****

2024/11/16 8:34

77回答

お酒(ワイン)が飲めないのにフランス料理を語ってる人を見ると？と思う 飲めないのはしょうがないけど、料理にだけあーだこーだ言及してるの見ると違うなって正直思う

お酒(ワイン)が飲めないのにフランス料理を語ってる人を見ると？と思う 飲めないのはしょうがないけど、料理にだけあーだこーだ言及してるの見ると違うなって正直思う ワインと料理(あるいはチーズ)って切り離せないですよね？

補足

料理が好きなのは構わないんだけど、語れないでしょとは思う 脚だけ見てゾウの全体像を語るみたいな印象 最初から最後まで全て飲み尽くし喰らい尽くさないと始まらないと思う

料理、食材 | 飲食店・67閲覧・xmlns="http://www.w3.org/2000/svg">25

2人が共感しています

ログインして回答

回答（7件）

won********

2024/11/16 10:33

某有名ソムリエの方によると、フランス料理でコースを頼む人の30％はアルコールを飲まないそうです。そういう人のためにノンアルコールのペアリングを用意している店もあります。 ワインと料理のペアリングは素晴らしいと思いますが、お酒を飲まない人には無理でしょうから、料理だけの評価があっても良いと思います。

この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう

kin********

2024/11/16 9:10

酒呑みは酒ばかり楽しんで肝心の料理を味わってくれないからつまらない。 という調理人の意見もあるんですが。 マリアージュの事は語れないかもしれませんが、料理の味についてなら酒で舌が麻痺してない分酒呑みより余程味わえて語れるのでは？

kai********

カテゴリマスター

2024/11/16 9:00

政治や行政をしたことないのに「それを語る事」と同じですね。 基礎的知識は大学で学ぶんですが「基礎知識と政治行政行為」は切っても切り離せませんね。 確かに貴殿のおっしゃる通り。

Oyattosah

2024/11/16 8:51

しかしフランス人でも ワイン飲まない人はたくさんいますからね。 特に近年フランスのワイン離れが 深刻化していますし。 楽しむ人は楽しむ！ 他人がとやかく言う問題ではありませんね。

sib********

2024/11/16 8:49

酒が飲めないのは体質や病気だったりするので 別に飲めなくても語っていいと思いますよ 酒飲みも 的はずれな語りをしてますし 私としては ちゃんとした味覚の持ち主なら語ってもいいって感じです

12次へ

7件