ギターアンプにもボリュームを調節するツマミがありますから、テレビなどと同様、アンプの音量を下げればいいだけです。 ヘッドホンアンプというのはヘッドホンにしか対応していないので、普通のアンプとしては使えません。 ヘッドフォン端子からスピーカーに繋いでも、ほとんど音は聴こえないでしょう。 ヘッドフォンアンプというのは、アンプの種類で言えばプリアンプで、スピーカーを動かすには力不足。 スピーカーを鳴らしたいのならメインアンプ（パワーアンプ）が必要。 パワードスピーカー（メインアンプ付きのスピーカー）であれば音は出るけれど、それがギターにとっていい音とは限らない。 普通のアンプと同様に使いたいのなら、ヘッドホンジャックがあるアンプを購入すればいいでしょう。 小型のアンプならほとんどの場合ヘッドホンジャックは付いていると思います。