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梅干しと、ナス、キュウリの糠漬け、とくに浅くつけたやつです。玄米粥に合わせると良い朝餉になります。 高菜の古漬けも大好きです。ブルーチーズみたいな香りがするような古漬かりを少し塩抜きして、唐辛子を加えて油炒めにするんです。ご飯が進みます