カステラには以下のものが合うと思います。 ・お茶(緑茶、ほうじ茶など) カステラの卵の風味を引き立ててくれ、上品な味わいが楽しめます。 ・コーヒー カステラの甘みとコーヒーの苦味が絶妙にマッチします。 ・ワイン(赤や白ワイン) ワインの果実味とカステラの卵の風味が相性が良く、大人の味わいが楽しめます。 ・生クリーム カステラにかけると、さらに風味が増して美味しくなります。