なすをいちょうぎりにして調理したのですが、なんだか皮が固いです……
なすをいちょうぎりにして調理したのですが、なんだか皮が固いです…… たくさんいちょうぎりしたので、これから皮をむくとか、電子レンジにいれるとか難しいのですが、煮込めば柔らかくなりますか？_(._.)_
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https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12281253967
今回たまたま購入してしまった茄子が たまたま皮が堅いやつだった＾＾； 煮込んでも固いので皮むいちゃいましょう＾＾ 見た目のことを考えると 少しだけ残すのも良いかも？ 縦に縞模様にしても？
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質問者からのお礼コメント
煮込んだらとろとろになりました！ 回答いただいたのにすみません、ありがとうございました！
お礼日時：2023/6/11 2:26
