管理栄養士です。 どこに就職するかで変わってくるとは思いますが、病院だったら患者様と関わる機会が多いので栄養指導や食事に関してのアドバイスをして、患者様が良い方向に改善していくこと。感謝されること。 委託給食会社や施設、保育園などなら献立作成をすると思うので、自分の献立がその施設等で提供される、おいしいと言われるのは嬉しいですよ。 大変なことは、病院管理栄養士は大学で学んだことだけでは知識不足になってしまうので病気の知識などを自身で身につける必要があります。業務終了後の院内研修や、外部の研修、学会に行くことも多いです。 休日は病院によると思いますが、私の場合日祝休み+平日で半日の希望を出す形で、週休2日ではありません。週1休みで半日なしもたまにあります。 病院以外だと、委託会社ならシフト制で早番遅番があるし、調理師さんやパートさんの指導もしなければいけません。欠員が出たら休日出勤や残業もしなくてはいけません。 正直私自身も働いてみて、思った以上に体力勝負な仕事だと感じました。 お給料もあまりもらえる職種ではないので、やりがいを優先して楽しいと思えれば続けることはできる仕事だと思います。