xxx********

2009/2/23 22:54

55回答

マクドナルドのハンバーガーって、一定の時間が経ったら 廃棄処分されるって本当ですか？ コンビニ弁当と同じ運命？

マクドナルドのハンバーガーって、一定の時間が経ったら 廃棄処分されるって本当ですか？ コンビニ弁当と同じ運命？

料理、食材・2,836閲覧

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ベストアンサー

big********

2009/2/24 3:25

ハンバーガーだけでなく、焼いたり揚げたりする商品はほとんど一定時間で廃棄されます。 理由は、時間が経つと、おいしさが減っていくからです。 ビーフは肉汁が抜け、ポテトは萎びていくからです。 決して雑菌が増えるからではありません 1番短いものでポテトの7分 一番長いテリヤキパティでも60分で廃棄されます。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

詳しい情報をありがとうございました。 また、その他の皆様も回答してくださって感謝です。 ポテトは７分で廃棄処分なんですね・・・。 持ち帰りだと 自宅に帰るまで７分以上かかるので なんだか微妙な気分になります。。。。。。。。

お礼日時：2009/2/28 2:37

その他の回答（4件）

one********

2009/2/25 12:03

マクドナルドで働いているものです バーガー類は作り置きはしておらず、注文がはいってからつくります。 ただ、ハンバーガーとかの肉は作り置きしてますが、15分経ったら捨てます。

xyn********

2009/2/23 23:52

昔は作り置きが多かったですが 最近は注文が入ってから作り初めてますよね。 オペレーションを改善したみたいですよ！！

yak********

2009/2/23 22:55

そうですね。 一定の時間が経つと、細菌がハンバーガーについてしまうので捨てます。 もったいないですね。