カニって蒸したほうが旨味が逃げなくてきっと美味しいと思うのですが、函館の朝市などに行ってもゆでたもの カニって蒸したほうが旨味が逃げなくてきっと美味しいと思うのですが、函館の朝市などに行ってもゆでたものばっかり売ってます。しゃぶしゃぶもおいしいけど。 蒸したカニを食べた方はいますか？ もしお店で食べたなら店名（日本全国どこでも）教えてください。 行きます。