ししゃもの冷凍保存は味が落ちますか?
ししゃもの冷凍保存は味が落ちますか? 今日スーパーで、明日で消費期限をむかえる”子持ち”ししゃもたちが半額になってました!! 三度の飯よりししゃもが好きな私は1パック買って、今晩美味しくいただきました。 本当は買いだめして、冷凍室で保存した買ったのですが、味が落ちてしまうのではないかと思ってやめてしまいました。 (>_<) 冷凍して保存してしまうと、あのたまごのプチプチ感や、頭のカリカリ感が失われてしまうのではと思ってしまったのです。 冷凍保存で味は落ちますか?
料理、食材・4,813閲覧