主婦

2012/1/26 10:52

22回答

あんこは腐るとどうなりますか？ 見た目や匂い、味などの変化が知りたいです☆

あんこは腐るとどうなりますか？ 見た目や匂い、味などの変化が知りたいです☆ こないだ、ビニールに入っているタイプの あんこを半分使い、 あまったのでジップロックに入れて 冷蔵庫にしまってあります。 なんだかんだ２週間くらい 冷蔵庫に入ってるんですが あんこの腐った様を見た事がないので まだ食べれるのか判断がわかりません。 あからさまにわかるもんですか？ 回答よろしくお願いしますm(__)m

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ベストアンサー

ティーエスアール=エスジー

2012/1/26 11:18（編集あり）

市販で味付け済みのこしあんや粒あんは非常に糖度が高いので、冷蔵庫に入れておけばちょっとやそっとじゃ腐りません。 変質するとしても、空気に触れている部分にカビが生える程度なので、そこだけ取り除けば問題ないです。 2週間なら余裕です。安心して使って下さい。（保存するときはしっかり袋の空気を抜いて密閉して下さい。） ただし砂糖の入ってない生あんは傷みやすく、すぐカビが生えます。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

ありがとうございました♪１番に回答いただいたのでBAにさせていただきます^^もう一人の方もありがとうございました！

お礼日時：2012/1/26 13:07

その他の回答（1件）

fifisoso5555

2012/1/26 11:40

市販の甘いあんこは２週間以上持ちます。 手作りあんこ（砂糖が入ってないもの）だと、すぐに腐ります。見た目は変化ナシですが、酸っぱい匂いがします。それ以上経つと糸が引いたり、カビが生えたりします。