ブリ、鮭、サバでもＤＨＡやＥＰＡは含まれてます。含有量は先に回答されている通りです。ただ鮭にはアスタキサンチンと云うカロテノイドが含まれています。カロテノイドは緑黄色野菜に多く含まれるカロテンやトマトなどに含まれるリコピンなどがありますが抗酸化作用があります。中でも鮭のアスタキサンチンの抗酸化作用は自然界では最強と云われビタミンＥの５００倍、βカロテンの４０倍とも・・・抗酸化作用とは活性酸素の害から体を守り体を酸化しにくくする作用で生活習慣病の予防やアンチエイジングに効果があります。人間誰も老化したくないですし高血圧、脳梗塞や動脈硬化、糖尿病などにはかかりたくないですね。この予防に抗酸化作用のあるアスタキサンチンは効果的です。抗酸化作用のあるのはビタミンではビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥで３つ揃うとビタミンエース（ＡＣＥ）と呼び抗酸化作用は格段にアップします。ミネラルでは亜鉛やセレン、カロテノイドではβカロテン、リコピンなど、それ以外では植物が持つ色素や苦味などの総称でポリフェノール類です。アスタキサンチンの抗酸化作用は最高の部類です。ただ料理ではサバもブリも食べるべきでどれが良いかは判断できません。ブリでもサバでも鮭でも安い時に買って美味しく食べる事が重要ですね。