妻の作る味噌汁が苦手です。 飲めないことは無いので一応飲みますが、正直居酒屋ランチとかで出てくるシンプルなワカメと豆腐と油揚げのお味噌汁の方が美味しいです。 材料はおそらく 顆粒和風だし めんつゆも入ってるかも 麦味噌 木綿豆腐 多めの人参 大根 長ネギ で、正直とても甘いです。 これを改善するとしたらどこですかね？ 妻は専業ですが、私が上手く作ると私がその料理担当になるのでどうか穏便にレシピ変更をお願いしたいと考えてます。 肉じゃがとか鶏の照り焼きは私が作ったせいで作ってくれなくなったので作ってみせるのは避けたいです。