さといも煮と味噌汁に合う副菜としては、以下のようなものが良いでしょう。 ・きんぴらごぼう ・なます ・ほうれん草の胡麻和え ・小松菜の煮びたし ・大根の煮物 ・ひじきの煮物 いずれも素朴な味付けで、さといも煮や味噌汁の味を引き立ててくれます。特に、きんぴらごぼうやなますなどの酢味のものがさわやかな合わせ味になり、おすすめです。