さつまいもの皮をむいてしまった場合でも、以下の対処法があります。 ・さつまいもを薄く切り、フライパンで焼いてから混ぜ込む 焼くことで水分が飛び、ご飯に混ぜても硬くならずに柔らかい食感が楽しめます。 ・さつまいもを薄切りにして、ご飯に混ぜてから炊く 炊飯中にさつまいもが柔らかくなり、ご飯に馴染みます。 ・さつまいもを薄切りにして、ご飯に混ぜずに別々に炊く ご飯とさつまいもを別々に炊いて、最後に混ぜ合わせるのも手です。 いずれの方法でも、さつまいもの皮をむいてしまっても美味しいさつまいもご飯が作れますので、ご安心ください。