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2025/1/8 9:40

44回答

健康になる食べ物や食材を教えて・・・１。それと、できれば下記の私の場合へのコメントも・・・２。 私の場合は以下のとおりです。 ●食べているもの：

健康になる食べ物や食材を教えて・・・１。それと、できれば下記の私の場合へのコメントも・・・２。 私の場合は以下のとおりです。 ●食べているもの： コーヒー。お茶。納豆。鶏卵。くるみ。魚。鶏肉。野菜。くだもの。海苔（のり）。自然塩。しらたき。きな粉。 減農薬玄米。 おろしにんにく（amazonで１kg９７０円で売っているし） 玉ねぎ（がん予防にいいって聞いたから） 油はオリーブ油とココナッツオイル。 トマトジュース（９００mlぐらいのペットボトル入り。無塩無糖。） パスタ（スーパーのプライベートブランドでイタリア産のやつ。なぜなら、それ以外は除草剤グリホサートが含まれている可能性があるから。うどんの代わりになる。うどんは多くの場合、グリホサートがあるかなったおいら的に思っているから。日本の基準ではグリホサートはゆるいし。） くだものは甘いので、食後３０分以内に筋トレで血糖値上昇回避。 ーー ●食べないもの： 乳製品。白米。豚肉。牛肉。ハムなどの加工肉。和菓子。洋菓子。甘い清涼飲料。

料理、食材 | 健康、病気、病院・66閲覧

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回答（4件）

1151349747

2025/1/11 0:07

1．ブロッコリースプラウトです。サプリメントでも売っているのでサプリで摂取するのでも全然OKです 2.ほぼ完璧な食生活です。 強いて言えばオイルでMTCオイル（C8のもの）を使えばよりパーフェクトです

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ing********

2025/1/8 10:22

日本で普通に入手できる食材で適量食べて身体に悪いものなど 存在しません。ここではアルコールは薬品扱いです。 君が乳製品を食べないのは良いことです。 哺乳動物は乳児期を過ぎると母乳を飲みません。 だからホモサピエンスも乳児期を過ぎたら牛・馬・羊等の乳を 横取りして飲む必要はありません。 ただ、例外もありカマンベールチーズはアルツハイマー病予防に 有効説もあります。 https://www.a.u-tokyo.ac.jp/topics/2015/20150310-1.html

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質問者2025/1/8 11:09

リンク先ページに、カマンベールはアルツハイマー病の原因物質のアミロイドβの脳内沈着が減少って書いてあるが、 　最近の説では、アミロイドβはアルツハイマー病の原因物質ではなく、アルツハイマー病に対抗する働きがあるってネットの何かで言っていた。いわば、「火事があると必ず消防士が来ている。だから、消防士が火事の原因だ。」という屁理屈と同じ。ここではアミロイドβが消防士に該当。 　同様なことが卵と悪玉コレステロールで言える。悪玉コレステロールが消防士で卵が血管のプラーク。 まあ、一つの説ですが。

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2025/1/8 10:18

＞健康になる食べ物や食材を教えて・・・１。 減塩、減油、減糖で。 ギリギリでいいんですよ。ギリギリで。 ギリギリじゃないと駄目なんですよ。 ＞それと、できれば下記の私の場合へのコメントも・・・２。 私の場合は以下のとおりです。 ●食べているもの： ＞コーヒー。お茶。 ここらは飲みすぎ注意ぐらい。水も入れた方がいいかと。 意外とカテキンとか胃に悪いんですよね。 ＞納豆。鶏卵。くるみ。魚。鶏肉。野菜。 ネックは魚と、野菜かな。旬のものを摂取してるか。 栽培者や養殖者に配慮してるか、ぐらいではないかと。 ＞くだもの。 野菜に次いでの難しいだろうね。栽培者に気を配っているかどうか だけかも。 ＞海苔（のり）。自然塩。しらたき。きな粉。 減農薬玄米。 ここらは何でもいいかと。 ただ、白滝の自然栽培の方のこんにゃくうめぇんだ。 これは、ただの美味しいものが好きなだけの人の意見。 ＞おろしにんにく（amazonで１kg９７０円で売っているし） 玉ねぎ（がん予防にいいって聞いたから） これに関してはどうかは、分からないかと。 チューブとかおろしのニンニク効果が全然分からないから。 タマネギは良いよね。美味しい。まじうめぇ。意外と大阪が有名なことを 知らない人も多いよね。 ＞油はオリーブ油とココナッツオイル。 メーカー次第かな。 私は海外のものをよく目にするけど（安い所ではない１瓶１万～とかのね） ちゃんと選ばないと難しいのは知ってる。 それ、使い方をしっかり分かってるかどうか。の差ですよね？ ココナッツもオリーブも色々あるからどうやって使いたいのか。 の意見から聞かないとわからない。 ＞トマトジュース（９００mlぐらいのペットボトル入り。無塩無糖。） 生のほうがいいとは思う。 飲みすぎていたら結局尿や便として排出されるだけだから。 ＞パスタ（スーパーのプライベートブランドでイタリア産のやつ。なぜなら、それ以外は除草剤グリホサートが含まれている可能性があるから。うどんの代わりになる。うどんは多くの場合、グリホサートがあるかなったおいら的に思っているから。日本の基準ではグリホサートはゆるいし。） 無意味よ。野菜で使っていない農家さんの方が知らないもの。 小麦だから尚更、除草剤より農薬の方を心配した方が良いんじゃないかねぇ。って思ったら何でも無意味だから諦めた方がいいと思う。 私は一切の除草剤を使わないで栽培して２０年だけど、販売もしてるけど 死んでも忙しくなりたくないからどこでやってるかなんて絶対に口にしない。 ＞くだものは甘いので、食後３０分以内に筋トレで血糖値上昇回避。 少量ね。一食、一口なら、血糖値上昇は考えなくていい。 食物繊維である程度は予防できるから。つか、食い過ぎなんよ。一般人。 ーー ＞●食べないもの： 乳製品。白米。豚肉。牛肉。ハムなどの加工肉。和菓子。洋菓子。甘い清涼飲料。 豚肉は食べましょう。私でも豚肉は１週間に一度は食べるよ。 別にダイエットとかヴィーガンじゃないですよ。 胃が弱いのと氏族的に肉を食べないすぎる血筋すぎるだけ。 B12を他で摂取できるならそれでいいけど 私は豚肉をたまに食べることをお勧めする。だってその方が面倒くさくないから。 加工品は食べなくていいなら食べないで良いと思う。 甘い清涼飲料水と酒と、ノンアルね。甘いから。

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質問者2025/1/8 10:56

お茶は時々濃くなってしまうことがある。その場合は、水かお湯で薄めている。 　りんごは皮を向いている。 　チューブのおろしにんにくは余計なものが入っている。ソルビン酸塩とかミョウバンとか。 　玉ねぎはうまいですか？私は、うまいとは思わないけど、栄養や健康にいいから食べている。生の場合は、マヨネーズを付ける。 　オリーブ油はamazonで約4.5星の評価のやつを買っている。 　パスタについて。イタリアはEU。EUは食品基準が厳しい（良い）。 　くだものと筋トレ。くだものを食べると筋トレの意欲っていうか、筋トレやらないと血糖値的にやばいので、しかたねーやるか、って感じで。 　　ーー 　豚肉について。卵で足りる。卵は必須アミノ酸をすべて含んでいる。 　酒について。幸か不幸か酒は飲めないしうまいと感じない。