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シュガーブルームでしょう。 チョコレートの表面に砂糖が浮き出る現象で、チョコレートに含まれる砂糖が、温度変化や湿気によって溶け出して結晶化することで起こります。
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質問者からのお礼コメント
よかった…食べれるんですね^^ ありがとうございました!!
お礼日時:1/6 18:05
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菓子、スイーツ
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