回答受付が終了しました
古い雑居ビルの2階で小さな喫茶店を営んでおります。 狭いお店&喫茶ということもあり 回転は遅いのですが 満席でも連日たくさんの方が並んでくださいます。
古い雑居ビルの2階で小さな喫茶店を営んでおります。 狭いお店&喫茶ということもあり 回転は遅いのですが 満席でも連日たくさんの方が並んでくださいます。 店内にはお待ちいただくスペースがないため 店外、ビルの踊り場,階段で お待ちいただいているのですが 先日寒いとクレームをいただきました。 小さな個人店で、待つ場所にも暖房設備があるところはなかなかないと思いますが あるのが普通ですか? ちなみにビルが古いため階段スペースの電気差し込み口が壊れていて電気は使えないので ヒーター等は使えません。 電気を使わない昔ながらの石油ヒーターもありますが換気扇もなく小さな窓しかない空間& 目の行き届かないところに奥には色々とリスクがあるかと思います。 営業時間中ずっと暖房を使う経費もばかになりません。。店内を暖めるのに精一杯です。 待ってまで入りたいと思っていただけるのは嬉しいですが 待つかどうかは任意なので 待つ場所が寒いということがご来店時にわかっているのであればクレーム言わないでほしいなと思ってしまいます。 皆さんのご意見お聞かせください。 ちなみに1人でやっているお店なので 空いたら連絡するというシステムは難しいです。
カフェ、喫茶・46閲覧