離乳食について質問です。野菜ペーストを冷凍保存した場合、2週間くらい保ちますか？それとも1週間すぎたら捨てた方がいいですか？

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1152861195

1152861195さん

2024/12/29 18:19

22回答

離乳食について質問です。野菜ペーストを冷凍保存した場合、2週間くらい保ちますか？それとも1週間すぎたら捨てた方がいいですか？

子育ての悩み | 料理、食材・45閲覧・25

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ID非公開さん · Answer 1 · 2025-01-03T06:30:00.000Z

推奨は1〜2週間ですね。我が家では基本2週間で使い切りを目指しつつ、たまに2週間を過ぎたものもあげてましたが、お腹を壊したことはないです。ただし味が落ちるのか、長期保存したものは食べが悪かったですね。 3週間超えはさすがにやったことはないです。

zun********さん · Answer 2 · 2024-12-29T18:41:00.000Z

冷凍保存した野菜ペーストは、基本的には1週間から10日くらいを目安に使うのが安心です。冷凍だと菌の繁殖は抑えられるけど、風味や栄養が少しずつ落ちることもあるし、家庭の冷凍庫の状態によっては品質が変わることもあるんですよね。だから、2週間を超えるとちょっと心配かな～という感じです。冷凍する時は、小分けにして密閉容器やフリーザーバッグに入れて空気をしっかり抜くと長持ちします。解凍したものは再冷凍せず、その日のうちに使い切るのが基本です！赤ちゃんにあげるものだから、安全第一で早めに消費するのがいいと思いますよ。どうしても残りそうなら、大人が食べられるレシピにアレンジして使い切るのもありかもです！

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