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バター焼きです♪

「乾燥帆立の貝柱中華スープ」 生拠りも旨味が濃厚な乾燥帆立の貝柱です。そのまゝ食べても勿論美味しいですが、寒い日が続く中、卵と青梗菜で温かい中華スープに仕立てて見ました。 旨い出汁がたっぷり出てとても美味しいです。

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殻付きなら網焼きバター醤油で むき身で鮮度が良ければお刺身 ボイルしてあるなら鍋に入れてかな