マルキン本舗と田所商店はどちらも人気の味噌ラーメンチェーン店ですね。 個人的な意見になりますが、マルキン本舗の方が味噌ラーメンのスープが濃厚で、コクがあると感じます。一方で田所商店は味噌の風味がすっきりとしていて、あっさりした味わいが特徴です。 ご質問のとおり、にんにくの効いた味噌ラーメンが好みであれば、マルキン本舗の方がおすすめかもしれません。濃厚な味噌スープにニンニクの風味が加わり、味が引き立つと思います。 ただし、味覚は人それぞれ異なりますので、機会があれば両店で実際に食べ比べてみるのが一番良いでしょう。