メルカリ便では無い発送方法ならば、 追跡が出来ないため、到着したかどうかはわからない真偽不明です。 おおよその配達日数は日本郵便のホームページで発着の郵便番号を入力すれば分かりますが、配達されたか、受け取ったかは、別ですからわからないですね。 受取評価期限があるのでその間まで待つ。 評価されない時は自動受取評価となりまして、あなたに売上金が入ります。 相手方が受け取っていない、送ってないだろ、と申告してきたら対応すればよいのですが、メルカリ便以外の発送は事務局も介入しないのでキャンセルとなったりしますし、リスクは大きいですね。 普通郵便は最低でも追跡ができる特定記録郵便、もしくは簡易書留、レターパック（対面の方）付けないとトラブルになった時に、何ら証拠がない状態になります。 その分の料金を含んだ販売価格にされた方が良いですね。 そうなると、郵便料金値上がりもありましたし、らくらくやゆうゆうメルカリ便の方がトータルで安価となことも多いです。 評価についてはその取引き内容に応じての感想なので自由につけて良いですよ。