どこまで可能かはわかりませんが正規の料金はもちろん取られますよ。 汁も思っているより少ない可能性は高いです。 でも麺抜きならば汁は多めにしてやるかーーとかって配慮してくれる可能性もあります。 店への要望を書く欄に麺抜きでお願いします、と書けばいけるかとは思います。 知り合いですけど、ピザのデリバリーでチーズ抜きのピザを頼んでいる変わり者がいました。 Uberや出前館ではなくてピザハットで頼んだそうです。 チーズ抜きで焼いてくれたそうです。