鉄のフライパンを買いたいのですが、ホームセンターに行ってみたら、木製の取っ手と添付写真のような取っ手の２種類がありました。 取っ手が鉄？ほうが安いし軽かったんですが、どっちがいいのでしょうか？ 持ち手が熱くならないなら、鉄のほうが洗いやすい？衛生的にもよさそうに思ったんですが、これは、濡れ布巾とかを常に使わないと厚くなるとかで、現実的に鬱陶しいのかとか？その辺のさじ加減が全くわかりません。 また、鉄のパンだとよくササラ？でシャカシャカと水道で洗い流してる動画を見るんですが、あれで良ければ手も濡れないし便利だと思ったんですが、実際はどうなのでしょうか。 買ってしまうと長く壊れるようなものでも無いだろうし、凄く二の足を踏んでしまっています。