【急ぎ】干し柿のカビについて 柿を干し始めて5日ほどだと思うのですが、画像のようにびっしりとカビが生えていました。 夜間は寝室で干していたため、埃が被るのが嫌でビニールをかけていたのですが、そのせいでビニール内で蒸れてカビになってしまったのではないかと思っています。 画像の①が、カビの範囲としては最もひどいものです。その他の柿は② , ③のようなものがほとんどでした。 また、カビの生えた部分の近くを少しめくってみた様子が④です。 このカビですが、皮を剥くようなイメージでもう一度表面だけめくって、熱湯やアルコールでの消毒後干し直せば食べられるでしょうか？ 似たような投稿で、見えないだけでカビの根(？)が内側にまで侵食してしまっている可能性もある...というような回答も見たのですが、この場合は上記のような対応をした後でも口にしないほうがよろしいのでしょうか？ ご回答よろしくお願いいたします。