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ワインを最近飲み始めたのですが、ボジョレーヌーボーってあまり美味しくないのでしょうか？ 初物だから話題にされている等ネットで聞いたのですが、、 お詳しい方いれば教えてください。
ワインを最近飲み始めたのですが、ボジョレーヌーボーってあまり美味しくないのでしょうか？ 初物だから話題にされている等ネットで聞いたのですが、、 お詳しい方いれば教えてください。 はじめて購入を検討していますので参考とさせてください。 ※フレッシュな味わいは好きな方だと思います。
回答（8件）
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11306531901
美味しいですよ。 通ぶる人や拘りが強い人には下に見られがちですが、実は食習慣が異なる日本人には好まれる味わいです。 その結果が「下火になった」「お祭り騒ぎにすぎないと」言われ続けても、日本は屈指の輸入国になっています。 ボージョレ・ヌーヴォーは、今年の出来を確かめる所謂試飲酒仕様の新酒なので、発酵や熟成が進んでいません。 そのため「爽やか」や「フルーティー」など、飲みやい味わいに感じられます。 ワインは熟成すると渋みなどの独特の味わいを増しますが、日本人の食習慣には似たものが少ない事から、多分の慣れが必要になります。 一方のボージョレ・ヌーヴォーは独特の味わい深さは薄いので、かえって日本人の口に合う味わいとなります。 また冷やして飲むと美味しいものが多い事からも、日本人の飲酒習慣にマッチしています。
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基本的に美味しいです。 概ねフレッシュかつフルーティーで親しみやすいワインです。 そこにプラスして、メーカー毎の差が表れるわけですね。 よくフレンチレストランで出てくるようなボルドーやブルゴーニュのワインとは全然別物です。 重たい料理よりも焼き鳥やフライドチキンにピザ等、気軽なお料理と一緒にワイワイと飲むのに適しています。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11306531901
ピンキリです。「所詮お祭りだから」と一概に否定するにはちょっともったいないように思います。 ブドウがガメイの単一で、地域のテロワールは反映されているものの、それに加えて作り手の技量や個性がモロに反映されるので、好みの一本を探す手間を面倒くさがらなければ（あと、ちゃんとお金を出せば）、おいしいものに当たりやすくなるだろうと思います。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11306531901
昔の知恵袋で「江戸っ子の初鰹」だと喩えた人がいましたが言い得て妙かと思います。 今年の収穫からの最初のものの価値であってゆっくりと味わって飲むと言うよりお祭り騒ぎで飲んでいます。 イタリアの新酒ノヴェッロも同じような意味合いです。
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