「スイートピーは、○○豆(エンドウ豆だったか?何かの豆)の花だ」 と主張している人がいるのですが、スイートピーは花壇に矢車草やアネモネみたいに咲く花ではないのですか? どうかお教えください。

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いんや?マメ科植物ですよ? 和名は「ジャコウエンドウ」といいます しかし、えんどう豆の仲間ではなく(スイートピーはLathyrus odoratus、エンドウはPisum sativumで近縁ではない)、別属です

ピー(Pea)が豆を意味する言葉ですから、確かに豆の花の一種です が、園芸種となっています(花を愛でる種類) スイートピーの豆には麻痺を引き起こす強い毒を含んでいるので食べられません