CRCは、お勧めできません。 浸透圧が強いので、クラックやキズがある場合、そこに入り込んで亀裂を広げてしまいます。 これによる、強度部材の事故が多かったらしく、最近の缶には、その旨の注意書きがあるはずです。 グリスであれば、安いリチウム系の2番あたりで十分だと思います。 ホームセンターなどで売っています。 私もアルミのバルブキャップ使っていますが、固着したことは無いですね。 電蝕については、一般に湿気の多い環境だと進みやすいのですが、 ホイールは、表に出ていること、遠心力で水気は飛ぶこと、それと、 腐食のし易さ（イオン化傾向）は、異種金属の電位差だけでは決まらず、 その金属のマスの大きさや、部材の厚さで異なりますので、 一概に言えません。 バルブキャップ程度であれば、さほど心配する必要ありません。 錆での固着ではなく、ねじ込み時に、ねじがかじってしまったのでしょう。 参考まで。