このあなたの話は2階でいちゃつく。はあっていますが、茹でる時間の部分が違います。もちろんすべてのそば屋ではありませんが、時代が今とは違います。今は男女が手をつないで歩こうが、公園でいちゃつこうが、どうということもありません。しかし時代が違えば、そんなことは異常ということです。 さてそこで2階の話ですが、蕎麦屋で蕎麦の茹でる時間は1分ぐらいですからいちゃつくどころではありません。 この話は、そば専門店ではなく蕎麦うどん店（食堂）の話です。蕎麦屋の2回で注文する食べ物が小田巻蒸（うどん入りの茶碗蒸し）これはうどんを茹でる時間、蒸しあげて卵が固まる時間と手間がかかりますから、男女がいちゃつく時間もあるといういたとえ話です。今は関東でこの小田巻蒸は殆ど見ません。