至急です！！茶碗蒸しの由来について教えて欲しいです！！よろしくお願いします!!

Question

Yahoo!知恵袋

JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
JavaScriptを有効にするには

c5a781900

c5a781900さん

2025/1/6 17:17

22回答

至急です！！茶碗蒸しの由来について教えて欲しいです！！よろしくお願いします!!

料理、食材・30閲覧

ベストアンサー

質問者からのお礼コメント

ありがとうございます!!

お礼日時：1/6 20:55

その他の回答（1件）

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10309036160

匿名希望改め「お豆さん」

匿名希望改め「お豆さん」さん

カテゴリマスター

2025/1/6 17:58

https://yossou.co.jp/about/history/ 長崎の卓袱料理が起源という説もあります。

カテゴリQ&Aランキング

料理、食材

1

元旦は掃除と炊事はしてはいけないと言われていますが、お雑煮はいつ食べるのでしょうか？お雑煮を食べるのに、大晦日に作っておいたとしても餅を焼いたり、汁を温めたりと火を使うと思うのですが

2

ジャパネットたかたおせちはいつ頃お届けなのでしょうか?

3

年越しそばを食べるタイミングって朝昼晩、またはそれ以外でもいつが多いのですか？

4

喪中の正月は縁起の良い食材を避けて普通の食事として具材を食べる分には問題ないと聞きました。今年、母方祖父の喪中です。しかし、母方祖父は私に美味しいものを食べさせたいそうです。で、問題ない範囲でグレーゾーンで行きたいですが、伊勢海老はダメだそうです。ブラックタイガーの場合、どうでしょうか。

5

銀杏の食べ過ぎは体に悪いと聞きますが、具体的には何個以上がダメなんですか？

6

ベルーナおせちについて質問です。毎年義母がベルーナおせちを利用していたので、今年も注文しましが、届いていません。元旦に必要なものが届いていないので、これからスーパーに買いに走るつもりです。今後届いても出費だけが嵩張るので、受取拒否を考えていますが、配送業者に持ち帰ってもらうのでしょうか？業者の方には申し訳ないなぁと、思いますが。。。

7

餅をレンジで柔らかくしたいのですが、水はお皿に乗せた餅にかけた状態で加熱するのか、別の耐熱容器に入れ、横に置いておくのか、どちらが良いのでしょうか？

8

年始に食べる機会が多い餅ですが、餅は消化が良いでしょうか？ついてる事から消化が良いイメージですが、どうでしょうか？

9

みなさん、おせち料理って食べますか？あの文化、必要ですか？

10

ベルーナのおせちの結を早割りで10月に注文しました。お餅のプレゼント付きです。なのに今日、プレゼントがついていませんでした。みなさんは、そんな時クレームをつけますか？その時、どうやって、来てないのを証明しますか？「来てません」でいいですかね？

あなたも答えてみませんか

バトルフィールドでアジアサーバーを検索して0件ということがよくありますが（1、Vなんでも）これは日本中誰もバトルフィールドをやっていないということなんですか？そんなことありますか？

皇室行事の歌会始という行事は、正月行事の最後を飾る行事だと思ってよいのでしょうか？

教えてください。エブリィワゴン da17wにネクストライトのエンジンスターターを付けたのですがオートライトキャンセルユニット200の取り付け場所、オートライトコントローラーカプラの場所がわ...

Dr.AGAでAGA治療しようと考えておりますが、この会社はぼったくられますか？ぼったくらたくありません。何か対策あれば教えて下さい。

ASAについて質問です。なぜかmod入れ有効化して、遊んで一旦ゲーム終了して、再びやると有効化したmodが無効化されています、一部のmodは無効化になりません、凄く不便ので解決法お願いします

デッドプール＆ウルヴァリンでデットプールがウルヴァリンを探している最中、ウルヴァリンがバイクをメンテナンスをしているシーンがあったのですが、あれはなんていう名前のバイクでしょうか？

少し話題になった、カイラサ合衆国の現在はどうなっているのでしょうか？ミクロネーションとして存続してるのでしょうか？

PS4が「ピーピーピー」と鳴り電源が急に落ちました。少しの間PS4を立ち上げて放置していてゲームをしようとしたところコントローラーの充電がなく、本体から貰えばいいやと指したところでエラーを吐き...

PCのフォートナイトについてです！ NVIDIAの設定でドライバ設定のとこに最大フレームレートというのがありますがそこが「グローバル設定を使用する-オフ」となって58FPSとでてます。これは実...

寝る時やお風呂で義足はなぜ外さなければいけないんですか？

総合Q&Aランキング

1

中居くんって何したんですか？最近SNSで中居はもう終わり的なの見かけるんですけど笑

2

中居正広の件、具体的な何があったと思いますか？女子アナ側が「もっと自分を大切にすればよかった」と書いていますが、ということは「愛人契約的なことを女子アナ側も合意していたが、取り返しがつかないようなハードな関係になっていって女子アナ側が後悔した」ということでしょうか？女子アナ側のコメント、９０００万円...

3

中居氏の文春第二弾もヤバい内容ですね。フジテレビは「社員は無関係」と発表しましたが、今後どうなると思いますか？https://news.yahoo.co.jp/articles/c5a6e74c9630453c97240931b07b35ab28c49941

4

中居さん、何があったのか馬鹿でもわかるように教えて頂けませんか

5

中居正広の女性トラブルの相手は渡邊渚さんと言われてますが、これってほぼ確定なんですか？それともただの噂段階？

6

中居正広は何をしたんですか？女性とトラブルだけじゃ、何のこっちゃで分かりません。

7

神奈川県に方言があるそうですが私は感じません正直、東京の人にも通じると思いますしなんなら全国の人に伝わると思います。もともと神奈川方言であった、というのは今はもう違うわけですよね！？横浜生まれ横浜育ちです。

8

ミセスの「たすけて」について皆さんどう思いますか大森さん本人は冗談といっていますが冗談で助けてというのはなんかあまり良くないというか誤解を生むというか僕自身ミセスの大ファンでこれからも応援し続けるつもりだけれどちょっと笑いの取り方ずれてないかと思ってしまいましたなんか Twitterみたいに呟...

9

中居正広の9000万問題について文春第2弾でほぼ明らかになりましけど自宅に2人であることを中居側が打診して直家をしたってなるとずいぶんと話が変わってきませんか？

10

中居正広さんの女性トラブルの相手が渡邊渚さんと言われてるのはなぜなのでしょうか？本人がそう言っているのでしょうか？

カテゴリ一覧

暮らしと生活ガイド

料理、レシピ

レシピ

料理、食材

菓子、スイーツ

お酒、ドリンク

飲食店

ファミリーレストラン

ファーストフード

カフェ、喫茶

カテゴリ一覧を見る

LINEヤフーは、回答に記載された内容の信ぴょう性、正確性を保証しておりません。
お客様自身の責任と判断で、ご利用ください。

ログインボーナス0枚獲得！

回答投稿

質問内容

回答文

1文字以上入力してください

※一度に投稿できるURLは5つまでです

※氏名やメールアドレスなどの個人情報は入力しないでください

画像を追加

1150053445さん · Accepted Answer · 2025-01-06T08:23:00.000Z

至急です！！ 茶碗蒸しの由来について教えて欲しいです！！よろしくお願いします!!

ベストアンサー

茶碗蒸しは茶碗に入れて蒸される事からきています。 江戸時代辺りから蒸す調理法が一般的になり家庭や宴席で作られるようになりました。 出汁を使った料理は日本の料理文化に合っていたため広まりました。

ThanksImg質問者からのお礼コメント

その他の回答（1件）

https://yossou.co.jp/about/history/ 長崎の卓袱料理が起源という説もあります。

茶碗のゴハンに箸を１本立てるという由来は何でしょうか？

炊飯器に誤ってファブリーズをかけてしまい、以降炊いたお米が不味すぎて辛いです。 匂いを取る方法を教えていただけないでしょうか？ よろしくお願いいたします。

至急 パクチーの風味を消したく、ごま油とカレー粉で炒めようと思うのですが、どちらを先にすればより味がおさまりますか？

苦手なお寿司は何ですか？

子供の頃、ウインナー、ソーセージの皮が家畜の腸で出来ていることを知ってちょっと気持ち悪く感じて一時的に食べられなくなった（現在は平気）方っていましよね。

乾いた蛍光ペンを復活させる方法。 蛍光ペンをｷｬｯﾌﾟせずに一晩放置してしまい、ｲﾝｸが掠れてしまいました。 買ったばかりなので、まだ中にｲﾝｸはあると思うのですが、復活させる方法はありますか？

冷蔵庫で保存していた白菜が、しなしなになってしまいました。 捨てようかと思いましたが、もったいなくて・・・。 復活させる方法か、おいしく食べられる方法がありましたら、 教えてください！

どんなチーズが好き❓

年明けて、日常に戻って最初にほっとした飲み物か？食べ物を？教えてください。私はロイヤルミルクティーと寄せ鍋の残りの雑炊です。

今日は七草粥を食べたのかしら？(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

ジューサーでオレンジジュースを作ったのですが、トロっとなっていてあまり美味しくないです。どうやったらスラっと飲めて美味しくなりますか？教えてください

【韓国料理】では何が好きですか？

【おせち】は「ご飯のおかず」になりますか？

ウェルチのグレープフルーツ味にハマっています。添加物がないらしいし、本物のグレープフルーツの代わりになると思って、 3日でペットボトル1本の要領で消費していますが 体に悪いですか？

（大喜利）こんな鏡餅は嫌だ！！ 例:夜中に3m動き出す

至急お願いします！ 13時に起きました！朝ごはんにみそきんかプルダックどっちを食べるのがいいと思いますかー？！ どっちも食べたくて悩んでいます！

皆さんが思う、お餅の美味しい食べ方を教えてください！私は砂糖醤油が好きです！

結局最強のドレッシングは青じそだと思いませんか？

お弁当にさばの味噌煮はアリだと思いますか？ 匂いとか、汁漏れ、どうでしょうか。 さっき作って余ったので、お弁当にしても大丈夫なら明日持っていきたいです。 よろしくお願いいたします。

期限が今日までの豆腐で玉ねぎ人参、ギリギリ食べれそうなニラと卵で、汁っぽい炒り豆腐風？卵閉じ？みたいなよくわからないものを作りましたw 豆腐の期限が今日まででしたが冷蔵庫で明日までもちますか？

パルシステムは初回のお届けが来ないと退会出来ませんか？ カテゴリ違ったらすみません

ひじきの煮物を作ろうと思って、乾燥ひじきを水で戻しました。 そして、ひじきを流水で洗うのを忘れて、水切りだけしてそのまま鍋に入れて、煮物を作ってしまいました。 流水で流さなくても大 丈夫ですか？

みかん最高何個食べたことありますか？

深夜一時にうどん食べたら太る？

七草雑煮じゃなくて七草粥なのは高齢者に配慮してですか？

こんな朝ごはんは大丈夫ですか？

三重県で掘りごたつに入れる個室のご飯屋さんを教えて欲しいです。

今年から一人暮らしなのですが、できるだけ安く美味しく作れる料理とかありますか？ 料理素人なのでできるだけ簡単なものがいいです。 トマト以外なら大体食べれます。

冷凍庫にアイスを入れておいたのですが、冷凍庫が壊れていてアイスが溶けていました。冷たかったので大丈夫か、と思い食べてしまいました。18時間くらい放置されていました。お腹壊しますか？

賞味期限はこれ何日なんですか？

からあげを作りたいのですが片栗粉がありません。 天ぷら粉で代用できますか？

あけましておめでとうございます。 おせち料理、食べてますか。

一人暮らしですき焼きは贅沢ですか？

鶏肉を味噌で煮込んで食べています。 毎日火を通しています。だから汁はそのまま 2週間ぐらい前に煮込んだ鶏肉を食べたけどおいしかったです。 火で煮込んで冷蔵庫保存で鶏肉の煮込みはどれぐらいもつのですか？

台湾人は山羊の肉を食べるそうですが、山羊のミルクを飲んだり、山羊のチーズを食べたりもしますか？

新年１発目に食べたい軍艦巻きを教えて下さい(^^♪

かぼちゃの種を使ったおすすめレシピはなんですか？

カテゴリQ&Aランキング

あなたも答えてみませんか

総合Q&Aランキング

カテゴリ一覧

質問内容

回答文

至急です！！茶碗蒸しの由来について教えて欲しいです！！よろしくお願いします!!

茶碗蒸しは茶碗に入れて蒸される事からきています。江戸時代辺りから蒸す調理法が一般的になり家庭や宴席で作られるようになりました。出汁を使った料理は日本の料理文化に合っていたため広まりました。

質問者からのお礼コメント

炊飯器に誤ってファブリーズをかけてしまい、以降炊いたお米が不味すぎて辛いです。匂いを取る方法を教えていただけないでしょうか？よろしくお願いいたします。

至急パクチーの風味を消したく、ごま油とカレー粉で炒めようと思うのですが、どちらを先にすればより味がおさまりますか？

乾いた蛍光ペンを復活させる方法。蛍光ペンをｷｬｯﾌﾟせずに一晩放置してしまい、ｲﾝｸが掠れてしまいました。買ったばかりなので、まだ中にｲﾝｸはあると思うのですが、復活させる方法はありますか？

冷蔵庫で保存していた白菜が、しなしなになってしまいました。捨てようかと思いましたが、もったいなくて・・・。復活させる方法か、おいしく食べられる方法がありましたら、教えてください！

ウェルチのグレープフルーツ味にハマっています。添加物がないらしいし、本物のグレープフルーツの代わりになると思って、 3日でペットボトル1本の要領で消費していますが体に悪いですか？

（大喜利）こんな鏡餅は嫌だ！！例:夜中に3m動き出す

至急お願いします！ 13時に起きました！朝ごはんにみそきんかプルダックどっちを食べるのがいいと思いますかー？！どっちも食べたくて悩んでいます！

お弁当にさばの味噌煮はアリだと思いますか？匂いとか、汁漏れ、どうでしょうか。さっき作って余ったので、お弁当にしても大丈夫なら明日持っていきたいです。よろしくお願いいたします。

パルシステムは初回のお届けが来ないと退会出来ませんか？カテゴリ違ったらすみません

ひじきの煮物を作ろうと思って、乾燥ひじきを水で戻しました。そして、ひじきを流水で洗うのを忘れて、水切りだけしてそのまま鍋に入れて、煮物を作ってしまいました。流水で流さなくても大丈夫ですか？

今年から一人暮らしなのですが、できるだけ安く美味しく作れる料理とかありますか？料理素人なのでできるだけ簡単なものがいいです。トマト以外なら大体食べれます。

からあげを作りたいのですが片栗粉がありません。天ぷら粉で代用できますか？

あけましておめでとうございます。おせち料理、食べてますか。

鶏肉を味噌で煮込んで食べています。毎日火を通しています。だから汁はそのまま 2週間ぐらい前に煮込んだ鶏肉を食べたけどおいしかったです。火で煮込んで冷蔵庫保存で鶏肉の煮込みはどれぐらいもつのですか？