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あ

2024/12/29 17:16

22回答

至急 牡蠣って生でも蒸しでもあたるときはあたりますよね？ 蒸し牡蠣を夜食べるのですが、やっぱりあたるのが怖いです。 もしあたったら腹痛と嘔吐の症状は必ず出ますか？

至急 牡蠣って生でも蒸しでもあたるときはあたりますよね？ 蒸し牡蠣を夜食べるのですが、やっぱりあたるのが怖いです。 もしあたったら腹痛と嘔吐の症状は必ず出ますか？ 本当に絶え間なくずっと症状が出続けるんでしょうか？ どれくらいの期間で続けるんでしょうか？数時間ですか？ 牡蠣自体1回しか食べたことないですし、あたったこともないので心配です。でも食べたいです

病気、症状・96閲覧

回答（2件）

ｄ２１７１７１

2024/12/29 17:26

牡蠣で怖いのは冬に流行るノロウィルス感染性食中毒です。生では絶対食べないで、十分加熱して食べて下さい。その他の注意事項は↓を見て下さい。 https://www.gov-online.go.jp/useful/article/201811/3.html

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カテゴリマスター

2024/12/29 17:17

牡蠣にあたる原因として最も多いのはノロウイルスで、ほとんどが生ガキや加熱が不十分な牡蠣を食べた場合に生じます。ノロウイルスは熱に弱く、中心部が85℃～90℃で90秒以上加熱すると感染する恐れはほとんどありません。