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焼肉食べ放題で出てくる薄いタンって豚ですか?牛ですか?

飲食店37閲覧

回答(4件)

牛角の「食べ放題専門店」では、牛も豚も両方ありました。 「焼肉きんぐ」にも牛タンも豚もありました。 その食べ放題のお店や選択するコースによるので 『日本全国各チェーン店の、全ての焼肉食べ放題で出てくるタンは同じ』とは思わない方がいいと思います。

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焼肉食べ放題で提供される薄いタンは、一般的には牛タンが多いですが、豚タンが使われることもあります。牛タンは高価なため、食べ放題ではコストを抑えるために豚タンや成形肉が使用されることがあります。成形肉は複数の部位を接着して作られ、見た目は牛タンに似ていますが、食感や風味が異なることがあります。店舗によって使用するタンの種類が異なるため、事前に確認することをお勧めします。

AIアイコンClaude 3(Anthropic)

焼肉食べ放題で出てくる薄いタンは、通常は牛の腸から取れる部位です。豚のタンも存在しますが、焼肉店では牛タンが一般的に提供されています。 ・牛タンは牛の小腸の一部で、柔らかくてジューシーな食感が特徴です ・豚タンは豚の小腸の一部で、牛タンに比べると食感がやや固めです ・焼肉店では牛タンの方が人気があり、食べ放題メニューでも牛タンが出てくることが多いです

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