ミステリー小説？のタイトルが分かりません。 確か10年は前に読んだ本で、日本のミステリー小説だったと思うのですが、1シーンの内容だけを覚えています。 主人公？が、訪問した家の少し不良っぽい息子が料理を作ってくれるシーンです。 じゃがいもを切って、あく抜きせずに焼くか揚げるかみたいなものだったと思います。 あく抜きしないの？と書かれて、まぁまぁ任せとけってみたいに答えていたような気がします。 かなり曖昧な記憶ですが、分かる方おられたら、是非よろしくお願いします。