回答（19件）

bc8cf9132

2024/11/17 14:16

タルタルソース

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haz********

カテゴリマスター

2024/11/17 14:10

質問画像に既にあるじゃないですか。レモンです。レモンを絞って食べるのが油っこさを消してサッパリ食べれて、牡蠣フライには、忘れずにレモンを掛けてください。 と言うのも、牡蠣に含まれている鉄分は体内への吸収率が15～30％ととても低いのですが、ビタミンCを加える事で鉄分の吸収を助けるからです。 牡蠣フライに良くレモンが添えられているのは、栄養面からも意味があるのです。 抑々牡蠣は海のミルクと言われ、栄養満点の食材です。 牡蠣には免疫機能を助けたり、肌や髪を健やかに保つ亜鉛、貧血予防の鉄分、アンチエイジングが期待出来るセレンが含まれています。 特に亜鉛は、牡蠣を100g食べるだけで1日分が摂れて終う程豊富です。 又、肝機能の強化に効果があるグリコーゲン、タウリン、ビタミンB12等もたっぷり含まれています。 牡蠣フライには、忘れずにレモンをどうぞ。

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