Boulangerie Bonheur

おつかれさまです！ フランス人になりたいヒマ人です。 今日の朝ごパンは、 ブーランジェリー ボヌールの 『パン・オ・ショコラ テロワール』 AOP認定・バターの王様「シャラント・ポワトゥー」のバターを使用した本格的なパン・オ・ショコラです。 AOP認定バターとは A：Appellation（名称） O：Origine（原産地） P：Protegee（守られている） の頭文字を表示しており、フランスの限られた産地の味と、製造プロセスが守られている証のことです。この証は厳格な基準をクリアしたものだけに付けられており、バターにおいてはいわゆる一級品の証です。 フランスのシャンパーニュ地方でつくられ、…

おつかれさまです。 今日は、お気に入りのクリームパンを紹介します。 ブーランジェリーボヌールの 濃厚クリームパン 形がクリームパンダ、そのもの！ 生地とクリームに自信がないと作れない、昔ながらのシンプルなクリームパンです。 カリッと焼き上がった菓子パン生地の表面。 内側はフンワリとしていて、優しい甘さで美味しい！ 中にはたっぷりと詰め込まれた無添加の自家製カスタードクリーム。 すごくなめらか〜！ コクがあって美味しい！ このカスタードクリームの美味しさの秘密は卵とクリーム。 卵は、有名ブランド卵「地養卵」を使用。 しかも、卵の黄身だけを使用しているという贅沢っぷり。 クリームは、北海道産生クリ…

おつかれさまです。 今日の朝ごパンはこちら。 Boulangerie Bonheur フランス人グランシェフ直伝 溶岩窯で焼き上げる、自慢のクロワッサン 創業当時より不動の人気の商品。 各店舗で、１時間に１回、焼きたてを提供しているそうです。 焼きたてに出会えたらラッキー！ お家で焼きたてを味わいたい時は、 ①予めオーブントースターを温めておいて、 ②そこにロワッサンを入れて、 ③トースターを切って、 ④余熱で温める。 すると、焼きたての美味しさ、復活！ 外はサクサク・中はふわっともっちり！ 27層にも折り込まれたフレッシュバターの風味が口いっぱいに広がる～。 外側のサクサクが、ポロポロポロポ…

おつかれさまです。 濃厚接触者になる前に、濃厚なケーキを。 Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）で、 2月15日までの限定販売 「ショコラ・バスクチーズケーキ」を購入。 自分への、フライングバレンタイン。 使用しているのは、フランス・カカオバリー社のクーベルチョコレートと、北海道産のクリームチーズ。 この表面の“ほろ苦”最高！ 中は濃厚で、なめらか～。 ほど良い甘さで、重くない。 今しか味わえない、冬のスペシャリテ、おいしかったです！ ボヌールのショコラ系のパンは、どれもオススメ！ www.koshikakeol.com www.koshikakeol.com 午…

おつかれさまです。 トリックORトリの唐揚！ ああ、お腹が空いた。 食欲の秋。 毎年、ハロウィン商品が楽しみな「ブーランジェリーボヌール」へ。 『ハロウィンかぼちゃクッキー』を購入。 気分を盛り上げてくれる、かわいらしいカタチのクッキー。 かぼちゃペーストを練りこんだクッキーは、やさしい味わい。 パン屋さんが焼くクッキー、うまい！ パッケージもかわいいし、プチギフトに最適。 チョコクリームがたっぷり入った『キャスパー』もおすすめ。 www.koshikakeol.com 「ブーランジェリーボヌール」は、秋のフランスフェア開催中。 ハロウィン関連の商品以外も、魅力的なパンが並んでいますよ。 にほ…

おつかれさまです。 今日は、ボヌールの自信作 『ショコラブレッド』をいただきます！ 一番はじっこの部分。 見ているだけでテンションが上がるマーブル状のチョコレート生地。 ボヌールのパンに使われているチョコは甘すぎず、ビター具合がちょうどいい。 クルミがたっぷり入ってます。 このクルミとチョコの相性も最高！ そして、このパンは、トースターと電子レンジ、二刀流で楽しむのがオススメ！ 【左】トースト 【右】 レンチン トースターで焼くと、クルミがこんがり、生地はさっくり。 電子レンジで温めると、チョコレがとろけて、生地がふんわり。 トースターや電子レンジから取り出すと、キッチンがチョコの香りに包まれ…

おつかれパンです。 “〇〇限定” とか “人気ナンバー１” とかに弱い腰掛けOLです。 今日は、 ボヌールの菓子パン人気ナンバー1 『ショコラ』をいただきます。 一見、すごくシンプルなパン。 ボヌールはよく利用するのですが、見た目がシンプル過ぎて、目に入りませんでした。 ごめんね、ショコラ。 パックリすると... ふんわりとやわらかなパン生地に、チョコチップがたっぷり隠れています！ そのままでザクザク～（左） 温めるとジュワジュワ～（右） この甘さ控えめでビターなチョコがおいしい！ ボヌールの人気ナンバー1菓子パン『ショコラ』おすすめです！ 〈ブーランジェリー ボヌールのオススメ商品〉 www…

おつかれさまです。 パンすき？ カレーすき？ 納豆すき？ じゃ、これ食べてみて！ カレーパングランプリ2023のバラエティ部門で金賞を受賞したブーランジェリーボヌールの しあわせな納豆カレーパン 価格は１個330円（税込357円）。 可愛らしい箱に入っています。 焼きオニギリに見えるビジュアルでほっこりしあわせ。 上にチーズときざみ海苔がのっています。 半分にすると… たっぷりのカレーと納豆！ パン生地にもカレーがしっかり仕込まれています。 いただきます！ おいしすぎる！！！ 焼き立てじゃないのにまわりが 超ザクザク！ カレーと納豆のコラボは、 違和感なし！ カレー専門店に納豆のトッピングがあ…