中華そば強化月間・・・？比較的ご近所の別府まいどです。遅い時間は息子さんが作っておられますが、夜まだ早かったんで、精力的な大将が「あきまへんな・・・」とか言いながら元気な手さばきは、地域でも、もう古株の店ですね。今は無き「いさちゃんの味」を継承しつつ、日々進化していまや「まいど」の味。派手さはないけど、この味は日常ラーメンの旨さや懐かしさを感じます。大好きな店です。
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加古川市別府町別府979-2 0794-34-3309
営業時間 11:30～24:00
休：木曜日
ＭＡＰ
ラーメン 530円
やや柔らかめの茹で具合がいい感じ。ちょっと重たく感じる雰囲気が好きです。鶏がら、もみじの厚みのある醤油味。特にこんな寒い季節、のれんをくぐると待っててほしいタイプかな。心底じわ～っと温まる一杯です。
小やきめし 250円
お茶碗チャーハンも勿論たのみます。ごま油の香る独特なタレ味のやきめし。ありそうで無い味。
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