第4回讃岐うどんツアー 6軒目 @ 徳島ラーメン 西食
と、言うわけで、今回の讃岐ツアーも恒例の帰り道に立ち寄りたい「徳島ラーメン」を一杯。
お昼頃までに食べた「うどん」も良い具合に消化されまして(笑) もう夕刻の時刻です。
この日は徳島のやや山間部にある「美渓」という店が以前より気になって向かったのですが、某グルメサイトでも、どうも味意外で微妙な報告が(笑) ただそれは、評判が悪い訳ではなくて「運」に左右されるらしい。名物のチャーシューは絶品らしのですが、よく「売り切れ」なんて事もあるらしい。それに何といっても、市街地から遠い。 まぁ急ぐ旅でもないので、行ってみる事に。途中、道の駅の喫茶店のねえさんが「修ちゃんとこやね」「美味しいよ」という言葉に期待しながら、山間部の町から、さらに旧道の川沿いの道へ、やっとたどり着き、山沿いの淡い店の灯りで待ってると、中から店主の修ちゃんらしき兄ちゃんが「すんません・・・玉切れでして・・・」(笑) なんか憎めない笑顔やったりして、わぁ~残念・・とか話しながら、次回の徳島ツアーの計画が決定されました。
ということで、市街地に戻りながら、候補に上がった「西食」 こちも急に探したにしては「大当たり」でしょうか。濃厚系の純粋徳島らしい、食べ応えの有る旨い一杯でしたよ。
5軒目 @ 甘納豆 村瀬食品
4軒目 @ うどん一福
3軒目 @ 橋本農機具店
2軒目 @ 須崎
1軒目 @ 純手打ちうどん よしや
徳島県徳島市川内町榎瀬629-4 088-666-2246
11:00~15:00・17:00~21:00
休:月曜日(祝日の場合翌日)
MAP HP
特製煮玉子入りラーメン 630円
なんとも旨そうなビジュアル!濃厚な醤油豚骨の香りが。 ひと口すすると、期待を裏切らない重厚なスープです。特製煮玉子・・・これも絶妙です。半熟ギリギリで味がしっかり、これをおかずにライスも注文。
やや太い目の中太ストレート、かん水の香り感じる、豚骨の相性が抜群の中華そば。何気に地域性を感じます。
こちらは「バラ肉」ではなく、煮豚、限界ホロホロまで煮込まれて、分厚いのがたっぷり。食べ応えがありますね。それに、こちらは良心価格だとおもいます。
次回は、今回振られた、ここから攻めてやる(笑)
未練はあるけど、次に繋がったのはポジティブに思わないとね(笑)
勝浦郡勝浦町大字三溪市の江86 08854-2-4501
11:00~14:00、17:00-売り切れ次第終了
休:火曜日
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