スイス･ドイツ菓子 こしもと
2008年 07月 20日
初めて降り立った駅、都立家政。商店街の一角にあるスイス・ドイツ菓子のお店「こしもと」へ行ってきました。
イートインスペースはなく、テイクアウトのみのお店なんですが、商品には日持ち日数が記されていて、ケーキは２～３日のものがほとんどでした。
スイスのお菓子にはスイスの国旗が、ドイツのお菓子にはドイツの国旗が、それぞれプライスカードに表示されています。何もないものはスイス・ドイツ両方で食べられているお菓子なんだそうです。
↓ドイツのチーズケーキ「ケーゼトルテ」（３７５円）。日持ち３日です。
クリームチーズとクワルクチーズを混ぜて焼いたチーズケーキ。甘さも酸味も控えめだけれど、チーズのコクが味わい深いです。中央から外側に向かって焼き色がきれいにグラデーションしているところも素敵。
焼き菓子も３種類買いました～♪個性派ぞろいです！初めて見るものばかり。
↓チューリップにバンビちゃんがこのお店のトレードマーク。かわいいわ～♡
「スメルナクーヘン」（１６０円）、日持ち２週間。
くるみ、ヘーゼルナッツ、ドライいちじくが入った焼き菓子。ナツメグのような、少しスパイスが効いてる感じがしました。
↓「ヌスボイゲル」（１６０円）。Ｃの字がおもしろ～い。
イーストを混ぜた外側の生地はパンのようなお菓子のような不思議な食感。（これ好き！）
中にナッツが入っています。こちらも甘さ控えめで食べやすかったです。
↓「シュプリガル」（１０５円）。日持ち１ヶ月。
バターを使用していない硬めのクッキー。白くて何かに似てるなぁ、何かに・・・ん？軽石？（笑）
とにかくかなり硬いクッキーです。香辛料にアニスが使われていて、これは好みが分かれそう。ちょっとクセあり。
レリーフ（浮き彫り）が熊なのか犬なのか、かなりビミョーで気になります。
それにしても、スイス・ドイツのお菓子がこんなに種類があるなんて正直驚きました。おなじみのバームクーヘンやスイスロールももちろんあったのですが、素朴でしっかりしたお菓子が多かったかな。フランス以外の欧州菓子もいいものですね。
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by
Naomi
at 2008-07-27 10:59
ここ私も行きたいですー。
チーズものがおいしそう。
チーズものがおいしそう。
0
at 2008-07-27 19:50
by pop_up_pump_up
| 2008-07-20 21:50
| 都立家政で
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Comments(2)
